Vers 1830, dans cette jolie ville paisible de Cambrai, Grand-Père AFCHAIN, qui était alors apprenti confiseur chez ses parents, avait fait des erreurs dans la fabrication des bonbons qui lui avaient été demandés.

Les bêtises de Cambrai font partie de ces bonbons à la menthe aux vertus digestives incontestables.

Issues d'une erreur de l'apprenti confiseur Afchain qui aurait mal dosé sucre et menthe et aurait insufflé de l'air dans la pâte par inadvertance.
Sa mère lui cria alors avec colère : "Ils sont ratés tes bonbons ! Tu n'es bon à rien ! Tu as encore fait une bêtise !...

Mais les bonbons se vendirent fort bien et furent beaucoup redemandés parce qu'ils étaient rafraîchissants, digestifs et surtout vraiment très bons.

On leur donna le nom de Bêtises puisqu'ils étaient le résultat d'erreurs, de bêtises de fabrication ; et c'est ainsi que Grand-Père AFCHAIN devint l'inventeur des Bêtises de Cambrai...



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C est en effet tres bon.

Comme les caramels Klaus fabriqués a Morteau!

kafeine a écrit:Comme les caramels Klaus fabriqués a Morteau!

Presente nous justement l'histoire dans un nouveau post et si tu veux mon adresse pour effectuer un envoi, je suis partant

Sans problème, donne-la moi en MP