Il se peut que certains les connaissent déjà mais sans être chauvin je confirme que ces recettes font bien partie du patrimoine culinaire de la catalogne . Elles figurent sur les carte de bon nombres de restaurants de spécialités catalanes au feu de bois.
Attention "les essayer c'est les adopter".
FLORILEGE DE RECETTES AU FEU DE BOIS
C'EST PAR LA
