Ce vin du Domaine La Tour Boisée est exclusivement élaboré à partir de la plus vieille vigne de la commune de Laure Minervois (Aude).

La parcelle est composée de 23 cépages du Minervois dont les traditionnels carignan, grenache, syrah, cinsault; d'autres cépages mythiques comme l'aramon, l'alicante bouchet, le morastel et j'en passe ( raisins blancs et raisins de table).

De plus, sur cette parcelle il a été découvert trois variétés de cépages non répertoriées à ce jour.

Ce vin a des arômes à la fois de fruits typiques des vins rouges et de fleurs caractéristiques des vins blancs.

Un excellent rapport qualité/prix pour un vin de caractère!

Pour en savoir plus: http://www.domainelatourboisee.com

Coucou Marina,

Les 3 cépages découverts, vont-ils être répertoriés un jour?