La Rousquille (spécialité catalane)

de **marina66000** le Jeu Aoû 24, 2006 8:09 pm

La rousquille (du mot rosca en catalan, signifie couronne).

C'est un petit gâteau sec en forme de roue qui existe depuis des siècles en Pays Catalan.Les rousquilles sont le plus souvent parfumées à l'anis par le citron.

c'est délicieux et ça fond sous la dent!

de **mimie** le Jeu Aoû 24, 2006 10:58 pm

je confirme c'est délicieux.

Les meilleures rousquilles de la terre se trouvent à ARLES SUR TECH (66) entreprise TOURON (rousquilles artisanales)

Si vous faites un passage dans les Pyrénées Orientales, allez-y, ça vaut le détour. :wink:

de **stef66140** le Mar Déc 12, 2006 4:30 pm

Je suis bien d'accord avec toi mimi, elee sont excellentes.

de **mimie** le Mar Déc 12, 2006 7:19 pm

N'est-ce pas? ça me met l'eau à la bouche!

de **axurit30** le Lun Juil 30, 2007 8:37 pm

c'est mon gâteau sec préféré!!

de **krzysiu** le Lun Juil 30, 2007 9:04 pm

Ca a l'air bon tout ça ...

Et ça s'accompagne bien avec quoi ?

Champagne, digestif, wödka ... ? (avec modération bien entendu ...)

Existe-t-il un digestif Catalan qui l'accompagne ?

La Rousquille (spécialité catalane)

La Rousquille (spécialité catalane)

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